https://hh.ru/search/vacancy?area=1&fromSearchLine...
Delphi - востребованный язык, первая же вакансия показывает зарплату более 125 тыс. руб.
В Вашем случае оптимально сначала найти хорошую работу по своим знаниям, а затем начинать расти в ту сторону, куда хочется развиваться. Быстро найти хорошую работу без релевантного опыта в требуемом языке программирования очень сложно, проблема обычно в том, что HR просто завернет резюме, даже не дочитав, а технический руководитель, способный оценить потенциал, просто не узнает, что Вы вообще есть.
Кстати, во многих компаниях разработка ведется на разных языках и, погрузившись в бизнес-процессы, при желании Вы легко переместитесь с сохранением ЗП на другую технологию, а получив опыт в ней, сможете уже спокойно искать более интеерсную вакансию на рынке.