Топстартер хотел всё внутри URL-а передать. Кому актуально, это можно сделать так:
(простите, не знаю, как сказать сайту, чтобы отображал URL ниже, как текст, но его можно скопировать)
---
https://_имя_портала_.bitrix24.ru/rest/_вебхук_/cr...
---
Вот самая интересная часть URL-а: &FIELDS[PHONE][N0][VALUE]=012345678
Где N0 = "буква N + цифра 0" (т.е., нулевой элемент массива), а 012345678 - номер телефона
Так нужно сделать потому, что собственно номер тел. - это 3й уровень вложенности массива данных лида.
1й уровень - PHONE, 2-й - порядковый номер элемента множественной переменной, и только 3-й - VALUE, VALUE_TYPE и т.д.
---
ЗЫ: рабочий URL получен методом 2х часового "научного тыка".