Технологии для верстки?

Пожалуйста. Можете посмотреть примеры использования flex и grid и лучше понять применение данных технологий.

Как заменить полностью слово из строки, а не только его часть?

hckn, исправил пример.

Как сделать адаптивные картинки подряд?

Berkutman, можно добавить transform:scale(1.1); при наведении.
Я отредактировал пример.

Кто-нибудь видел что-то на подобии?

dimasspb, при проверке своего кода не обнаружил выходов за рамки. А что касается мобильных устройств, то лучше немного уменьшить пункты и убрать белые полоски вместе с горизонтальной линией, которая проходит вдоль блока.

Кто-нибудь видел что-то на подобии?

dimasspb, напишите, пожалуйста, кусок кода, реализующий то, что вы показали на картинке. И если есть какие-то подозрения - напишите.