Я для себя выбрал NODE.js, но к сожалению по работе пока только PHP удается применять. Главное, чтобы технология нравилась, но можете посмотрите популярность технологий на upwork'e . Самый популярный PHP, но мне он не нравится, я понимаю, что с ним работать не смогу долго, с другой стороны люблю JS, поэтому выбрал NODE.js... в конце концов, все js-разработчики приходят к его изучению, пусть и как для общего развитие. Попробуйте все, о чем упомянули, особо не углубляясь, а там решайте.