Denis Gaydak

розовый он потому что не скомпилировалось. а уже почему так происходит - тут угадывать тяжело.
почти наверняка дело в пустой висящей "New Shader"
попробуйте пример готовый от Юнити разобрать..
https://blogs.unity3d.com/ru/2018/02/27/introducti...
там ссылка есть
https://oc.unity3d.com/index.php/s/mWv6mGlHtCHfz7S на sample project

Собственно в юнити глобальная переменная так и зовется
_Time.
представляет из себя float4 . x y z w - каждая из себя представляет время с множителем..

ну а вообще встроенных переменных набор вот тут описан
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-UnityShaderVari...