Какой твердый пищевой элемент растворяется при контакте с водой (горячей и холодной)?

Василий Банников, нужно без сахара ;) Растворятся должно за секунды 4.
Мне необходимо сделать достаточно крепкую пищевую оболочку, которая при контакте с водой растворится.