В среднем эппле проверяет за неделю или две приложение. Если вам так срочно это надо, вы можете написать им письмо с соответствующим прошением. Более подробно можете почитать в это замечательной статье на хабре:
habrahabr.ru/post/139949
У меня первый раз игру проверили за 8 дней, после первое обновление за 1 день, так как я написал им письмо.
