MishaHD

Думаю на linux рационально использовать платформу 8.3. Чем обусловлен выбор именно версии 8.2? Старые конфигурации прекрасно работают на 8.3 в режиме совместимости.

Еще надо иметь ввиду что если вы пытайтесь исправить типовую конфигурацию, то форма может "стоять на поддержке", что исключает возможность редактирования.
Можно изменить свойство поддержки на "редактируются с сохранением поддержки"

Автору думаю надо сначала понять задачу с которой ему пришлось столкнуться. Какова цель перегона всей базы в MySQL?
Если цель перейти с файловой (посути БД своего формата) на какую-то другую СУБД, то есть ограниченный выбор СУБД описанный в документации. Самые популярные - это MS SQL и Postgre. Базу 1с поднять на MySQL нельзя - это не поддерживается платформой.
Если же цель вытянуть часть данных, то тут уже можно воспользоваться разными способа экспорта данных. Можно выгружать данные в файлы, можно использовать com, можно использовать odbc. Также можно воспользоваться объектом "Внешние источники данных"