Я не понимаю всего что тут пишут. Какие 15 штучек вопросов? Какие личные сайты?
Если Вы, дающий работу, разбираетесь в теме, то с абсолютной легкостью определяете самые сложные моменты в любом проекте и спрашиваете у потенциального исполнителя каким образом он будет решать их. Этого вполне достаточно, чтобы определить кто с Вами общается и какой его уровень.
Так же вполне уместно задать пару вопросов по предоставленным работам.
И если после всего сомнения всё еще присутствуют, то никто еще не отменял по-этапной работы с частичной оплатой.