Google обрабатывает данные real-time - сразу после обхода. В дальнейшем идёт только пересчёт по разным индексам, в основном уже не текстового плана онпейдж.
Яндекс считает апдейтами - что текстовые, что те же ПФ. Сроки разнятся от сайта к сайту.
В принципе не думаю, что смена description могла как-то всерьёз повлиять на текстовую релевантность странички. Это совсем мелкий фактор. За неделю точно ничего измениться по этому не должно - если, кончно, дескрип не дичайше переспамленный и настолько "левый", что это повлияло на CTR на выдаче. Если ПС считают, что дескрип плохой - они его просто не выведут. Кроме того, вывод очень зависит от запроса, общего и универсального сниппета может и не быть - это динамический параметр, не статика.
В общем, я бы не дёргался раньше времени и подождал минимум месяц, параллельно с этим анализируя другие возможные причины потери позиций.
