Wrap по умолчанию? Preferences — Editor Defaults — Soft Wrap Text не оно? Настройки интерфейса какие не запоминаются? Я замечал только, что не запоминает, если несколько окон были открыты, при открытии все документы оказываются снова в одном. С кодировкой тоже мало приходилось работать, но вроде бы все открывал… хотя в SubEthaEdit удобнее. Но вот насчет подсветки не соглашусь — у него очень шустрая подсветка, шустрее, чем в XCode, существенно шустрее, чем в SubEthaEdit, мне приходилось в нем работать с XML-файлами мегабайт по семьдесят, и тормозов я не заметил. Он, думаю, может не подсвечивать, если какая-то ошибка в коде — например, если скобку пропустить, он к этому трепетно относится.
Некоторые вещи там сделаны нестандартно, потому что так удобнее — например, поиск парных скобок сделан не как у всех миганием скобки, а через более универсальную команду Balance.
Не знаю, я периодически лазаю в исходники Python — все у него там нормально с тем, как работает реальное железо :) Overhead, конечно, есть, кто бы спорил, но зато пишется исключительно быстро. Я как бы имею возможность сравнить — мне пришлось часть кода перенести из Python на C (не из-за оверхеда) — так перенос уже написанного кода занял в разы больше, чем его написание.
Некоторые вещи там сделаны нестандартно, потому что так удобнее — например, поиск парных скобок сделан не как у всех миганием скобки, а через более универсальную команду Balance.