В сборнике Consumer Edition присутствуют редакции Домашняя и Домашняя для одного языка, но отсутствует корпоративная редакция.

B Business Edition же присутствует корпоративная редакция и отсутствуют домашние.

Это объясняется тем, что сборник Business Edition ориентирован на корпоративный сегмент и позволяет использовать VL лицензии Microsoft, в то время как Consumer Edition предназначен для частных лиц и позволяет использовать самый низкий уровень лицензии Ноmе.

Зависит от личных предпочтений, я бы посоветовал WebStorm

Функция есть. Можно использовать объект chrome.windows, но работает это только если ты создаёшь расширение для Chrome, т.к. API браузера нельзя использовать на веб-страницах, а расширения могут взаимодействовать с API Chrome.

Пример:

chrome.windows.create({
  url: "http://www.google.com",
  incognito: true
});