Про Ruby забудь. Мертвая технология и такой же останется, если не произойдет перерождения.
PHP для веб-приложений.
Если хочешь заниматься веб-разработкой — велкам сюда.
Python для математики.
Если хочешь заниматься более сложными вещами, а не просто вводом/выводом контента на сайте — тогда сюда. Анализ данных, нейросети, вот это все.