Никак. Клиентский js не имеет доступа к системе.
Можете взять Ноду и Экспресс, тогда у вас будет доступ к файлам. Но это будет уже не статическая хтмл-ка.
Можете заменить бд на локалсторадж, если такой вариант вам ок.
Вам, кстати, ничего не мешает захардкодить данные из текстового файла прямо в js, если уж на то пошло.