корпоративные приложения
Поучите голый ADO.NET и какую-нибудь ORM-ку, да хотя бы EF. Еще можете хотя бы начать ASP.NET, вероятность попасть на него на первой работе достаточно высокая.
финансы, банковская сфера
Подтяните теорию по реляционным БД. Ведь какие финансы без транзакций!) Вы должны хотя бы знать о таких понятиях, как изоляция транзакций, представлять в общих чертах как на SQL можно сделать какую-нибудь выборку с агренированием. Никто конечно в здравом уме не даст джуниору непосредственный доступ к сколь-либо значащим данным, отражающим реальные денежные балансы, но ваша осведомленность пойдет вам на пользу, иначе рискуете клепать интерфейсики ближайшие несколько лет. А, ну да, выясните, почему нельзя вот так считать проценты по кредиту:
float interestRate = 0.13 // ставка
float interestSum = interestRate * sum;
геймдев
ну это отдельная история.. Несмотря на обилие высокоуровневых инструментов, не мешало бы знать основы графики (цветовые модели, граф. конвейер, что такое вершинный шейдер), алгоритмы на графах, популярные структуры данных и основы геометрии (без матриц никуда, хоть стреляй).
И еще для всех направлений: станьте более-менее самостоятельным в вопросах деплоя. Вы должны в общих чертах представлять, что находится внутри дотнетовской сборки, как работает версионность и что может пойти не так. Ну и про NuGet я надеюсь вы уже знаете.