Иван Корюков

Скорее всего имеется ввиду
header("Location: url.php?param=value");
но только параметр должен быть передан через post, а не get.
curl такого эффекта не даст. Тут надо пользователю выдать промежуточную страницу с post формой (м.б. даже скрытой), которая при полной загрузке страницы автоматически сделает submit.

Может $arr надо передавать по ссылке?

Согласен с skvot, Мэтт Зандстра "PHP. Объекты, шаблоны и методики программирования" для начала и Мартин Фаулер "Шаблоны корпоративных приложений" для общего развития.
Да, эти книги для тех кто уже знает что такое классы объекты и прочая лабуда (хотя Зандстра и про это пишет), но в отличие от вездесущих мануалов по ООП, здесь показывается как использовать ООП в реальных задачах.