А любой wiki-движок open-source-овый не подойдет? Медиавики, Ваковики там… требования достаточно простые, сотню пользователей они потянут легко, визуальные редакторы контента для неподготовленных пользователей тоже есть.
Возможно fixber сможет помочь, правда не знаю живы ли они. В идеале, если вы крупная компания и на затею есть бюджет — я бы делал самостоятельно, привлекая известные площадки для первичного набора тестировщиков.
