Как уже писали, зависит от вида деятельности.
Для веб – разработки лучше иметь хотя бы один широкоформатный монитор для тестирования верстки. Желательно 1920x1080 минимум.
Видел у информационного аналитика конфигурацию MacBook 13'' + в портретном режиме монитор 1920х1080, он на нем в он-лайне новостные ленты смотрел.
Сам использую ноутбук 1920х1080. В офисе для работы подключаю 19'' 1440х900 на кронштейне.