Есть курсы от учебного центра №1 от самой 1С и возможностью получения диплома о профпереподготовке. Периодически стартуют наборы. Учеба онлайн, группа в телеге. Приходят и с нуля, и с опытом для обновления и структуризации знаний.
https://uc1.1c.ru/course/profraz-ustanovochnyj-vebinar/

А для "галочки"-это от человека зависит. "Скелет" знаний дают, а "мясо" самому наращивать.
1С уже не так проста, сообщество хоть прохладно и относится к 1С.
В этой дорожной карте, кажется все учли на данный момент:
https://koder.by/files/Dorozhnaya_karta_razrabotch...
Поэтому после курсов и дальше изучать необходимо по потребностям в работе.

Сертификация своя есть : сначала 1с Профессионал, а потом, если по разработке, то 1С Специалист. и прочие.
Сертификация есть не только по разработке.
Подготовка требуется серьезная, наскоком не получится.
одна из статей, для начального понимания:
https://practicum.yandex.ru/blog/kak-proyti-sertif...

Есть отдельный Подготовка к экзамену 1С:Специалист по платформе, преподает экзаменатор https://uc1.1c.ru/course/podgotovka-k-ekzamenu-1s-...
Но все равно прорешивать задачи надо из книжки по подготовке к экзамену
О себе: прохожу курс от уц1.