Объект Date всегда в текущей тамзоне.
Буковка Z в строке говорит только о том как интерпретировать время указанное в этой строке. На текущую зону она никак не влияет.
Надо просто осознать что рендеринг шрифтов это немножко «магия» в разных операционных системах происходит по разному и нет никакого смысла стремиться к идеальному пиксельному совпадению. Скорее наоборот, если у вас верстка настолько хрупкая что ломается от незначительного изменения шрифта, то значит надо чинить вёрстку.
[почти оффтопик]
В каком, блин, учебнике пишут что апи должен быть на отдельном домене?
Зачем нужно на ровном месте создавать себе кучу проблем с CORS, сторонними куками и прочими кроссдоменными сложностями?
Свой предыдущий вопрос на эту тему вы уже удалили, но так и не ответили откуда вообще взялась эта операция и зачем она нужна.
Если вы расскажете исходную проблему, то может быть вам можно помочь, а пока в наличии только бессмысленная операция и неизвестные критерии которым она якобы должна удовлетворять хотя вам уже три раза указали что это невозможно.