Такая проблема должна решаться административным, а не техническим путём.
Пусть Вася, Петя и их начальник (или кто там ставит задачу) должны договорится кто делает задачу.
SalimILE: Во втором случае кластеризация не работает и у вас мастер-процесс слушает и обрабатывает запросы, а воркеры просто запустились и ничего не делают.
Первый способ правильный и я не понимаю в чём вообще вопрос?
Путь должен быть не путём к файлу на диске, а адресом который nginx будет обрабатывать так, будто по этому адресу пришёл браузер. Может быть это должно быть X-Accel-Redirect: /data/myMediaFile.mp4 или что-то в этом роде.