beb

1. Устанавливаешь .net 6 SDK
   
2. 
   Устанавливаешь все нужные плагины:
   
   • C#
     
   • vscode-solution-explorer
     
   • MSBuild project tools
     
   
   
   
3. Создаёшь новый проект по гайду
   
4. Открываешь в vs code папку с проектом
   
5. Жмёшь на кнопку отладки и запускаешь
   (при первом запуске он может напомнить, что в отладчике есть декомпилятор, который нелегально использовать на чужих приложениях - соглашаемся с этим)
   
   Если что - выбираем .net Core
   
   В итоге появится нужная кнопка
   
   
   

Чтобы запустить без отладки - нужно будет покопаться в launch.json, либо использовать консоль

PS: Вообще, советую пользоваться полноценной студией - может она на первый взгляд и пугает, но она сильно удобнее, чем vs code. (ну и в ней всё работает из коробки, что важно для новичков)
PPS: А ещё существует Rider - для профессионального разработчика он стоит копеечные 15$ в месяц, а для школьника или студента вообще бесплатен. При этом он даёт целую кучу полезных инструментов, особенно для геймдева, если он вам интересен.

Примера кода не будет потому-что я нигде не нашел даже приблизительно как такое реализовать

А как ты тогда собрался это делать?

Получить юзернеймы можно например регуляркой. Хотя бы так re.findall(r'\s(@[a-zA-z0-9]+)', text)