Судя по
описанию Сбера, добавлять сертификат НУЦ Минцифры нужно только если вы используете собственную платежную страницу.
Если же используется ПС Сбера, то для сайта никаких доработок проделывать не нужно. Кроме как "Учесть ограничения по альтернативным доменам ПС".
Частично это подтверждается тем, что в предоставленных ими архивах для разных CMS - нет никакх доработок, которые касаются добавления сертификатов в CURL-запросах (посмотрел самые популярные).
Дополнительно ещё задал вопрос поддержке, но не факт, что ответ поступит быстро.