Рекомендую присмотреться к конфигурациям на базе Clevo на HIDevolution или Eurocom. Плюсы: большой выбор конфигураций, простой доступ к компонентам ноутбука.
В ваш бюджет вписывается свежий Eurocom Q6 (и скорее всего другие ноутбуки схожей конфигурации), в стоке: 6 ядер i7-8750H, GeForce GTX 1070 8GB DDR5, экран 15,6 IPS, 16 GB DDR 4, много интерфейсов, масса чуть меньше 2 кг, толщина чуть меньше 2 см.