Если условие не выполняется, Python ничего не делает, следственно, он не изменяет значение уже заданных Вами переменных. Функции print() вообще не важно, были выполнены условия или нет, она просто выводит полученное значение.
P.S.
Пожалуйста, используйте блоки кода для форматирования своего кода. Так его будет проще читать.