Александр, Не бойтесь — можете начать с биржи, можете с друзьями открыть студию. У вас вся жизнь впереди. Есть вариант зайти на сайт некий, обязательно местный и унылый. Воссоздать его функционал самостоятельно, но по самым "модным" и качественным решениям (короче быстрый и красивый, а контент берёте с унылого). Повесить на домене и стучать в кабинет директора с деловым предложением. Поверьте, первую 30-ку вы получите очень быстро. Если в первом варианте вам скажут — нет, спасибо. У конторы должен быть конкурент с таким же унылым сайтом, сайт хороший у вас уже есть, меняете лейбл, телефоны и идёте к конкуренту, стучите в дверь. Куда выгодней биржи на первых порах и портфолио не нужно. Успехов!