Чтобы верстать адаптивно - в первую очередь надо верстать адаптивно.
Размеры все должны быть по максимуму относительными.
Флексы, гриды, проценты, vh, vw, em.
Медиа-запросы же нужно использовать только тогда, когда нужно поменять структуру кардинально, а не для подгонки пикселей.