Я начинал но пока не доделал. У меня стек простой. cordova под все платформы включая десктопные. На бекенде php+
CppComet
Я думаю этот стек оптимален для стартапов. Конкурировать с гигантами IT делая месенджер общего назначения либо очень дорого либо не эффективно (в плане рекламы точно) а вот сделать узкоспециализированное решение для какой то не занятой ниши может получится и силами одного - двух человек. И тогда html5 приложение даёт большой выигрыш в скорости разработки а бекенд не будет нагружен миллиардами обращений от миллионов пользователей.
посмотрите slack и rocetchat на пример если не ошибаюсь у них приложения на базе html5 то есть по факту код веб версии это более 60% от кода приложения.