Потому что на смартфоне не может быть чисто логически события mouseover. Тут только ставить обработчик события click на какой-нибудь элемент. Есть еще события касания, с помощью которых можно имплементировать свайп (но в вашем случае это навряд ли нужно), здесь подробнее написано.