То, что вы хотите - сделать нельзя.
Точнее можно прикрутить какой-то скрипт, который например будет пинговать постоянно что-то и при пропадании пинга переключаться на другой WIFI.
Но правильное решение - поставить нормальный маршрутизатор с одним WIFI, который будет иметь выход через 2 канала и он будет переключаться между ними в зависимости от условий.
