LDC

Используй CheckShpere, при попадание в коллайдер возвращает true, если нет - false.

Думаю что ты просто на сайте выбрал не верные настройки (например ключ) или в самом юнити.

Через анимационные кривые или сплайны. На Ютубе много видео об этом

Возможно где-то в скрипте Time.TimeScale равен 0, но обратно нет.

Сделай в скриптах обычное логирование или ещё тестовый скрипт где поле Time.TimeScale, = 1.

Или в крайнем случае посмотри глобальные настройки юнити.

Не очень понятен вопрос.

Как я понял, тебе может помочь поле bool.

Когда игрок нажимает поле становиться true

Когда отпустит - false.

А если не получается найти компонент то сделай логирование, или TryGetComponent (возвращает true если компонент есть, и более безопаснее в использовании)