Начать нужно с изучения других, существующих, менеджеров пакетов, и с проблемами, которые они решают.
Потом составить виденье своего менеджера пакетов.
Затем начинаешь реализовывать его фичи и находишь библиотеки, которые могут упростить решение этих задач.
В принципе можно всё с нуля реализовывать.
Я правильно понял, что вы хотите сделать менеджер пакетов на трёх языках одновременно?