Код покажите. Есть подозрение, что таблица просто резетиться до дефолта каждый раз.
Перед добавлением новых данных/обновлением сохраните порядок в переменную и примените после.
Я немного не понял вашу схему.
Вам нужно при заполнении данных:
1. Если элемент есть, перезаписать его
2. Нет - записать/создать
Так?
Что мешает на фронте всегда передавать данные и уже на бэке смотреть и отдавать нужное сообщение:
1. Ура! элемент создан
2. Окей, элемент перезаписан.
Т.е. всё что нужно делать фронту - отдавать данные и выводить сообщение.
Александр, зависит от того как настроите.
Вэбпак только выполняет нужное, как/куда/что вы ему "говорите"(как и галп).
Вместо видео, попробуйте найти какой-то бойлерплэйт, для ваших нужд и посмотреть как там всё организовано, со временем(после 3-10 таких) поймёте как там и всё и будете писать сами такое, если знаний JS'a хватит.