Сетевушки гигабитные, собраны в LACP (DELL R610). VMQ включен. С другим ВМ проблем нет. В ARP таблице мак один. В логах не чего критичного не замечено.
У Windows есть такой функционал в VMM на 2012 R2. Он мониторит процесс и в случаи чего может ребутить или процесс или VM. Но работает только на последних OS Windows/