Kenneth1,
Я хочу запустить одновременно Windows 10 и Ubuntu Server.
На Ubuntu Server будет крутиться веб-сервер.
А на Windows 10 я буду работать время от времени.
Что делать?
не получатся ваши хотелки - у линуксовых серверов нет гуи и любоваться на виндовый сервер вам будет не где (даже если он тоже консольный). что бы работать локально на компе в гуях, нужно что бы головная система имела гуи сразу. так что
ставьте десктопную юбунту сразу, а в ней виртуалбокс upd или любой другой гипервизор по вкусу
Что по поводу проброса видеокарты?
если хост с гуями - не требуется
если без гуев - потребуется 2 видеокарты. линукс в роли хоста без видюхи не работает (точнее надо настраивать к примеру консоль через ком порт, но вам это ни чем не поможет). и даже если бы работал, пробросив карту вы бы все равно остались без средств локального управления. то есть не смогли бы запускать и гасить виртуалку
ps остальные работоспособные варианты уже перечислены в отмеченных ответах
pps а вообще, не создавайте трудностей на пустом месте. у вас же не хайлоад сервер на дому (а если хайлоад - гуевая система в виртуалке его будет душить). я бы рекомендовал все таки вариант предложенный
Владимир Коротенко. поиграв с расширенным режимом для Ubuntu, сам вернул винду на роль головной системы
