Kadzi

Mobbin.design — тут можно смотреть как паттерны интерфейсов, так и сами элементы. Очень полезный ресурс, чтобы въехать, из каких кусочков собирается мобильный интерфейс

Гайды:
https://material.io/ Андроид
https://developer.apple.com/design/human-interface... Айоси

Про доступность:
specialbank.ru/guide
https://weblind.ru/

Про текст:
https://soviet.glvrd.ru/

Про тестирование:
okiseleva.blogspot.com/2014/02/blog-post_6.html

Про всё в целом:
https://www.nickkolenda.com/my-guides/

Дополнительно:
короткая книга Влада Головач: Искусство мыть слона.