Dribble. Интерфейсы в целом вау, но обычно просто красивое гавно. Тем не менее некоторые фишки высмотреть можно.
Если много серьезнее настроен, посмотри в сторону неумирающей классики: Алан Купер. Что-то пoнoвee — библиотеку Горбунова. У них специфичный взгляд, я лично не со всем согласен и подход местами дурацкий, но скорее всего то, что ты ищешь.
Ну а в целом, если ты прямо на серьязняке, не лезь в то, в чем не разбираешься и не можешь посвятить годы, найми дизайнера. Найми, ибо бестолковых полно, а толковый не будет делится знаниями просто так. Как понять, что это хороший дизайнер? Он попытается тебя убить)