Какое отношение язык и фреймворк имеют к данному вопросу? Правильно, никакого.
«по дефолту» в игноре находится только .env. Почему он находится там — расскажет гугл.
Вообще, сдаётся мне, что вы документацию даже не открывали — ни по ларавел, ни по гиту...