Как зарегистрировать домен и хостинг за рубежом анонимно?Элементарно - даете денег человеку, он регистрирует домен.
чтобы менты не только не смогли забрать сайт, но и вообще не смогли найти владельцаНу менты в любом случае не могут забрать сайт, и владельца они в любом случае найдут, если нужно будет.