Вы не обучите нормально такую сеть, поскольку не учитываются взаиморасположения крестиков и ноликов. Добавьте скрытый слой хотя бы с 1 нейроном (желательно не персептроном), что-бы получить более приемлимый результат.
Также советую заменить на выходе персептроны на что-либо другое, чтобы компьютер мог выбрать куда походить лучше. Сейчас у вас, как я понял, просто стоит 1 там, где можно походить.
