Был мой косяк, такая конфигурация работает для меня
config.action_mailer.smtp_settings = {
:address => "XXX.XXX.X.XX",
:port => "587",
:domain => "XXXX",
:user_name => 'XXX',
:password => 'XXXX',
:authentication => "login",
:enable_starttls_auto => false
}