Visual Composer (WPBakery Page Builder) лично мне показался не таким приятным в использовании, чем Elementor. Тот же drag and drop - создание, методом перетаскивания.
Конструкторы сайтов, по типу uKit вообще не рекомендовал бы, потом заново переделывать, ибо на каком то моменте поймете, что вам не хватает возможностей (и разрешений) uKit и ему подобных (уже проходил: клиент заказывал перенос с него на нормальную CMS).
Пользуясь Elementor под Wordpress практически вообще ничего знать не нужно по коду, разберись только, как пользоваться, спокойно, потрать пару дней, а дальше, как по маслу пойдет. К нему еще аддоны есть, которые расширяют возможности плагина. А так же есть готовые шаблоны целых сайтов или блоков (типа, контактная инфа, готовый футтер и тому подобное).