делаю загрузочную флешку, на здоровом компе,
ставлю туда стрельца, больной комп отключаю от интернета ( наверное это раньше надо было сделать)
Запускаю стрельца, пытаюсь форматировать уже 2 зараженных диска, и всё тоже самое, все программы которые там есть перепробовал, сначала форматирует, нажимаешь "обновить" и снова на дисках все файлы, антивирусы так же под конец
Очевидно проблема может быть в этом вашем стрельце. Грузитесь с лайва акрониса или GParted и далее полностью очищаете все диски. Если будет так же - значит проблема уже в самих дисках, если это ССД - они могли перейти в режим только для чтения. Такой режим есть у некоторых производителей, когда ресурс дисков заканчивается.