1) Приличные вендоры честным клиентам обычно высылают даже старые версии купленного ими ПО. Напишите письмо в саппорт, а тем временем пробуйте иные варианты.
2) Как уже ответили выше, просто сканирование через TWAIN можно завести буквально скопировав пример кода из сети.
