Найти сотрудника по Вашим критериям будет сложно. Возможно стоит снизить критерии поиска и принять не одного, а двух или трех простых программистов (работяг).
Брать в команду, делать партнёром, это большая ошибка и заблуждение. У меня была своя веб студия, 8 программистов. Было не легко, чертовски увлекательно. Как только я принял 2х в свой бизнес, всё рухнуло.
Берите работника - чтобы работал. Партнёры - это управленцы, инвесторы, руководители. Никак не работники.
1. Искать, искать, искать. Не переставать искать.
2. Нанять тех, кто подходил и не выпендриваться.
3. В процессе развития проекта, найти спеца.
4. Лучшим вариантом, будет в процессе выбрать лучшего и его сделать руководителем.
5. Забыть про утопичное партнёрство с рабами. :)