Для ип камер нужен отдельный сервер, в году 2010 делал систему для вещания телеканала по айпи для кабельных операторов. Не помню точно, но сигнал могут принять то ли 5 то ли 10 клиентов. Если нужно больше, то сигнал изначально должен идти на сервер, а оттуда "размножаться" на клиентов. Ещё в те времена были сервисы для трансляции с айпи камер (там и рутуб был, с тех пор он изменился, сейчас не знаю.) Короче смотрите либо сервисы для онлайн трансляции, а оттуда уже коды плееров тащите, либо ставте под это свой сервер. Ещё очень важно интернет соединение, в идеале - выделенная оптика, но это ОЧЕНЬ дорого.
Для чата гораздо меньшей кровью можно обойтись купив услуги Лайф-чата с видео и просто вставив код чата на страницу. Первое, что нашёл в гугле
tokbox.com тут в презентации вроде видео имеется, вот ещё
www.gochat.us
Успехов, надеюсь, что этот ответ Вам поможет в решении задачи.
