Вставлю свои 5 копеек по книжкам и ресурсам:
HTML + CSS:
htmlbook.ru (там есть неплохие учебники/практики и собственно хороший справочник);
JavaScript:
JavaScript Guide, по jQuery достаточно оф.сайта;
PHP:
Дмитрий Котеров, Алексей Костарев «PHP 5» (там же базово неплохо рассказано об устройстве и принципах работы интернета, что полезно для понимая процесса, и о БД, в частности MySQL), остальное добивается оф.сайтом;
Python: Г. Россум, Ф.Л.Дж. Дрейк, Д.С. Откидач «Язык программирования Python» (вроде как эта «книжка» на оф.сайте в виде документации и есть);
Django:
Django Book.
