IgorOhrimenko

Так можно безопасно очистить:

docker image prune
WARNING! This will remove all dangling images.
Are you sure you want to continue? [y/N]

При этом будут удалены все и далеко не факт, что освободится место, т.к. наверняка вместо есть точно такие же образы, но с имеем.
Для освобождения места можно воспользоваться командой `docker system prune --volumes`.

upstream хороший вариант, а можно ещё использовать такой скрипт: https://docs.docker.com/compose/startup-order/

Для запуска через крон docker-compose run необходимо добавить параметр -T. https://docs.docker.com/compose/reference/run/
Для запуска через cron docker exec необходимо использовать ключ --tty. https://docs.docker.com/engine/reference/commandli...

Исследование всех вариантов: https://jtreminio.com/blog/running-docker-containe...
Решение: https://github.com/lebokus/docker-volume-bindfs