Ну, во-первых, у Вас дважды jquery подключается. В шапке и футере.
Во-вторых, приведенный выше код выполняется раньше, чем формируется калькулятор. Поэтому обработчик кнопок с классами minus и plus не срабатывает.
Сам по себе приведенный выше код рабочий.