Ну я думаю, если Вы никогда не учили никакой ЯП, то лучше начинайте с Python + discord.py 2.0 или py-cord(лично я использую discord.py). Да есть еще JS, C# и т.д, но когда я выбирал ЯП я посмотревши много языков, остановился на Python так как простой синтаксис(это было главное для меня, хех)